| |
|
|
|
 |
●大栗〜黒〜
１９０円（税込）
賞味期限 ２週間
栗饅頭粒あん。中には風味豊かな一つ粒栗。
しっとりとした口当たりとまろやかな甘さが玉屋風です。 |
 |
●大栗〜白〜
１９０円（税込）
賞味期限 ２週間
栗饅頭しろあん。中には風味豊かな一つ粒栗。
しっとりとした口当たりとまろやかな甘さが玉屋風です。 |
 |
●大栗〜桃山〜
１９０円（税込）
賞味期限 ２週間
栗饅頭黄身餡。周りは小麦粉ではなく黄身餡を焼き上げた一つ粒栗万です。 |
 |
●紫苑
１９０円（税込）
賞味期限 ２週間
しっとりとした生地に中は抹茶餡
宇治産の抹茶をふんだんに使い
かるくクリーミーな味わいに仕上げました。 |
 |
●梅の実
１９０円（税込）
賞味期限 ２週間
桃山の中に甘露煮した梅を一粒入れました。柔らかめに煮あげておりますので桃山の生地に梅の寒露が浸み込んで絶品です。 |
 |
●葡萄の実
１９０円（税込）
賞味期限 ２週間
桃山の中にブランデー漬にしたレーズンを入れました。VSOPを仕上げに軽く使用しているので上品かつ濃厚な味わいに仕上がっております。 |
 |
●牛込
１９０円（税込）
賞味期限 ２週間
自家製こしあんを丁寧に練り上げて茶巾に絞りました。
中に一粒栗が入ってアクセントになってます。普通の羊羹と比べ若干柔らかく仕上げた一口羊羹です。 |
 |
●彩絞り
１９０円（税込）
賞味期限 ２週間
自家製白餡を丁寧に練り上げて茶巾に仕上げました。
丹波産の小豆をアクセントに散らしてあります。こちらも柔らかめに仕上げました。 |
 |
●四谷小町
１３００円（税込）
賞味期限 ２週間
１００％丹波産の小豆を使用した柔らかめの粒羊羹です。
中に一本求肥が入って味を引き締めています。 |
 |
●天使と赤ちゃん
１９０円（税込）
賞味期限 ２週間
白餡を使った和風のケーキ
フィナンシェとマドレーヌの間のようなお菓子です。軽く今流行のモッチリ食感を取り入れました。
ネーミングからお祝いなどによく使っていただいてます。 |
 |
●白餡のてぃらみす
１９０円（税込）
賞味期限 ２週間
和風のケーキですが、小麦粉を一切使わず白餡にマスカルポーネを混ぜて焼き上げました。中にはオーストラリア産の癖のないクリームチーズを固形で入れました。
小麦アレルギーの方に最適です。 |
|
|
|
Copyright（c） 和菓子処 大角玉屋 2007 All Rights Reserved. |
|
